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小左衛門 山田さんの山田錦 生酒 1.8L
山田さんの山田錦 1.8L
純米吟醸 精米60%(瑞浪市)
兵庫県の多可町にて、山田錦を
栽培されている『山田正壽さん』の
山田錦を使用したお酒です。
山田さんの造られる山田錦はお酒にすると
ハリが良く、旨味が綺麗に出て、
輪郭のしっかりとしたお酒になります。
氷温での熟成管理を行い、膨らみが出て来ました。
瑞々しい風味でマスカット、洋ナシ様香が
広がり、香味のバランスは良好で飲み易い。
ファーストアタックは涼やかで軽い感じ、
くちあたりやわらかでそこから艶があり
クリアーでミドルボリュームな旨みと
酸の調和が絡み合い、豊かな味わいを
愉しませてくれる酒質です。
後半の舌離れ良く、キリっとキレてくれます。
天ぷら、タケノコの煮物、なめろう、
海鮮あんかけなどとおススメです!
| 製造元 : 中島醸造 |
| 価格 : 4,400円(税込) |
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44pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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瑞浪市
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44pt |
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