岐阜の酒！　田中屋商店　

小左衛門　お米の力
ひだほまれ　生酒７０％　1.8L（瑞浪市）

等外米からいかにうまいお酒を醸すのか、
三年目の挑戦酒です。

今年は搾ってから二か月立たず味が整って
きましたので、リリースされました。

香りは杏やベリーのニュアンスで、
重たくなく涼やかな印象。
味わいは、酸が心地よく、ごくみと押味が
生酛造りの70％精米を感じます。

酸度が3.1と高く、キレよいお酒です。