岐阜の酒！　田中屋商店　

小左衛門　鳥ラベル　　　

精米　５５％（瑞浪市）

昨年の「寿司」に続いて「鳥」が登場！

小左衛門らしい酸が焼き鳥のあぶらをスッときれいに
流してくれることで、食事と共にお酒の杯数を
重ねてい ける一本です。

温度帯の幅もも広く、タレ、塩、各部位に合わせて
ペアリングをお愉しみください。

通常の美山錦は複数酵母で仕込んだお酒のブレンドですが
こちらは熊本香露酵母（KA-4）で仕込んだ専用設 計。

 ラベルデザインは弊蔵とお付き合いいただいている
焼鳥屋さん達に一つひとつ書いていただいた
オリジナルの 焼き鳥デザインです。

見た目のまんまTHE鳥ですが意外と
焼き魚なんかにも相性はいいです。