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白扇 福来純 みりん粕  500g 

みりん粕 梅こぼれ(川辺町)

黒松白扇 福来純 みりん粕

みりんを絞った時に出来る副産物で、
梅の花が咲きこぼれるさまに
似ていることに由来しています。

原料は もち米 です。
昔ながらの伝統的な製法でしか出来ない希少な粕です。
その甘みには深い味わいがあります。

昔はそのままお菓子として食べていました。

 
製造元 : 白扇酒造
価格 : 648円(税込)
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川辺町

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