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大吟醸　４０％

鯨波　大吟醸　箱入り　720ml

山田錦を　４０％にまで磨いて醸造。

香り華やかで、バランスの良いお酒に。
鑑評会出品酒として、丁寧に造られました。

バランスに優れた純米吟醸酒の　無濾過生酒です。

酸味を抑えた”うまくち”とほのかな吟醸香がベストマッチ。

ひだほまれの５０％精米による洗練された味が特徴です。

純米吟醸　６０％

日本酒での使用量が一番多い　酒米「五百万石」仕込み。

６０％まで磨いて、よりすっきりとした味わいに！

無濾過なので、味の幅が広がります。

原料米　：　五百万石
アルコール度数：　15.0° 
日本酒度　：　+4.5
　酸　度　：　1.3