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純米大吟醸　中汲み４５％

兎心シリーズ　最高峰のお酒です。

全量山田錦を使用した、純米大吟醸酒の
中汲み　のみを集めた　超ぜいたくなお酒。
フレッシュ感がある　おりを絡めて瓶内二次発酵、瓶詰め。

高精米での　お米の雑味のない甘い香り、
口中に、やさしく広がり　しっとりとろけるような印象。
山田錦のふくよかな丸い味わいを感じられ、
余韻も長く、鼻に抜ける香味も楽しめます。

日本酒の最高峰のお酒です。
4,400円ではお得と感じるお酒です。。

純米吟醸無濾過生原酒　５０％

ドライに仕上げて（日本酒度＋１０）、
麹米に「山田錦」、掛米に「五百万石」使用酒です。

キリッと辛口、スルッと辛口、飲み心地良いお酒！

キンキンに冷やして、ロックにしても　美味しいです。

※クール便　推奨品　別途２２０円　お願いいたします。
常温希望の方は　メッセージを入れてください。

純米吟醸　６０％

人気の「兎心」シリーズ酒。

瓶内二次発酵によるちりちりとしたガス感と
酸味がうまくマッチングした、キレの良い味です。

岐阜県産米酒米「ひだほまれ」を使用しての　2022酒。
兎心シリーズでは、最も濃醇な味わいです。

程よい香りと適度な酸を持ち、
軽いガス感で　味付けの濃い料理との相性がいいいです。

原料米　：　麹米　あけぼの / 掛米　ひだほまれ
アルコール度数：17°
日本酒度　：　±　０
　酸　度　：　１．8。

純米吟醸　６０％

年々評価が高まっている　「兎心」酒。

瓶内二次発酵によるちりちりとした

ガス感と酸味がうまくマッチングした、

キレの良い味です。

純米　６５％　

純米ながら、超辛口にできています。

７号酵母を使用して、

味がありながらもシャープでドライな

「おりがらみ」　酒です。

日本酒度は　＋１０　あります。

五百万石　生酒　

純米吟醸　６０％

キレの良い酒米「五百万石」の純米吟醸。

香味のバランスが良く、

食中酒としてのキレの良さがあります。

無濾過生原酒は、数量限定酒です。

蔵出し生酒　７０％

うすにごり　

地元で　３０年以上愛されている　「揖斐の蔵」。

無濾過生原酒　のアルコール度数１９～２０°あります。

うすにごり　での瓶詰め。　にごり酒なみに　にごってます。

飲みごたえのあるお酒。　ロックでも美味しいです。