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純米原酒　生酒　60％

味の伸びやかさと繊細さを兼ね備えた純米無濾過生原酒。

濾過をしないのでうっすら 「オリ」 の混じった状態の冬らしい一品です。
原酒の　１７．５°あります。

特別本醸造　６０％

お酒をしぼる際にモロミを完全にしぼらず粗ごしをするので白くにごっています。

ピリピリとした発泡感がありさらりとして飲みやすい甘口です。お召し上がりになる際は、そっと振ってからお飲み下さい。

酵母が生きているため瓶の中でも発酵を続け炭酸ガスが出ます。栓の穴はそのガス抜きのためのもので、横にするとお酒がこぼれてくるので注意してください。

えなのほまれ　

しぼりたて　生原酒　６０％

しぼったままの　原酒です。
トロリと甘みがあり、岩村町地元では
お馴染みの　「えなのほまれ」　です。

原料米　：　ひだほまれ
アルコール度数：　1９～２０°

純米吟醸　生酒　５０％

地元の酒米　「ひだほまれ」　の生酒。
果実のようなフルーティーな香りと、やや辛口のとても飲みやすい吟醸です。

純米　６０％

程よい酸味、米の旨みが生きている辛口純米。 
飲んだ直後は濃密な感じ。その後徐々に酸味が広がりふっくらとした味わいが舌を包み込んでいきます。

こちらのお酒は「ロンドン酒チャレンジ」にて銀賞を受賞いたしました。

特別純米生一本　６０％　

程よい酸味、米の旨みが生きている辛口純米。

 飲んだ直後は濃密な感じ。その後徐々に酸味が広がりふっくらとした味わいが舌を包み込んでいきます。