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秘伝山廃　純米吟醸　５５％

伝統の技、山廃仕込みにより、
華やいだ香りと独特のきめ細やかな味は、
通好みのお酒。

独自製法の　オリジナル山廃造りにより、
シルクのような極め細やかさな口当たりと、
しっとりとした　深みのある味わいです。 

山廃純米　６５％

蔵の立地を生かした酒行程で造られています。

酒の造りでよく見る、タンクの中に棒を入れてかき混ぜる
「櫂入れ」　をしない造りをされていますが　美味しいお酒です。

飲みあきしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい純米のお酒です！