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麦芽１００％、天然水仕込み　

地下180mよりくみ上げた天然水。
この天然水が酵母を働かせ、
おいしさを　引き出します。

麦芽に含まれる　ポリフェノールは、
抗酸化作用があり　身体の中で
活性酸素の働きを抑える働きがあるといわれています。

また、しみやしわ、骨がもろくなるなどの
老化現象を抑制する作用があるとも言われています。

瓶内醗酵　麦酒　

瓶の中で二度目の発酵をさせ、

ゆっくり熟成した　まったりとしたビールです。

カルミナ　とは  「黒い宝石」　という意味です。

アルコール度数　　１０％

ローストしたモルトが醸し出す

ビターな味わいに　深みがあるのどごし。

なめらかな　黒色ビールです！

アルコール度数：　７度
　

口当たりはまろやかで

香りが芳醇な味わいを

醸し出す濃色ビールです！

アルコール度数：　５度
　

ホップの苦みが効いた

シャープな口当たりの

すっきり辛口の　淡色びーるです！

トラピスト　ビール

修道院敷地内（伝統製法）醸造ビール！
世界に１１ヵ所あるうちの　１ヵ所。

「トラピストビールの最高峰」　と
言われてますが、まさに　ビール世界感　を広げる　１本です。

1070年頃に　イタリアからこの地に修道士たちがやってきました。

1931年に　醸造所が建設され、特色ある味わいが造られました。

最初の醸造技師は、ドイツ人のパッペンハイメル氏です。
この方の独自の醸造方法や　英国式　「ドライ・ホッピング」
（ビールの熟成段階で新鮮なホップを投入）のような、
大胆な技術も使っていきました。

オリジナルグラスや、瓶の状も　ユニークです！

麦芽含有率　：　６７％　以上
原材料　：　麦芽・ホップ・糖類・酵母

サクランボビール

サワーチェリーを大量に漬け込んだビールです。

野生酵母を用いて、木樽の中で自然発酵させたビールを　１～２年経たせたものに、　良質のサワーチェリーを漬け込み、若いビールとブレンドして瓶詰めし、二次発酵させたビールです。

深紅の　熟したサクランボの色に、甘酸っぱい香りが立ちます。
口当たりは、アルコール度数が　４％なので、サクランボの味わいが広がり、甘酸っぱいフルーツビールです。

「世界一魔性を秘めたビール」
と称される　ゴールデン・エールの最高峰、
トリプルホップ　仕込みビール！

独自のレシピによる醸造。

２か月にわたる長い熟成と　瓶内二次発酵が

その繊細な香りと絶妙な苦みが生み出します。

トラピスト　ビール

世界11ヵ所の　一つの修道院ビール。
アントワープ郊外の美しい森に囲まれています。

黄金色のトリプルビール。
フルーティーさと苦味の絶妙なバランス。
洗練された優雅な味わいが、世界で絶賛されています。

アルコール度数　９．５％と高めです。

世界で１１ヵ所の修道院で造られるビールの一つ。

熟した果実を思わせる甘味と　フルボディーの
複雑な味わいが特徴の　ダークビール

ベルギービールの中でも最もアルコール度数が高いビールの一つです。

世界で１１ヵ所の修道院で造られるビールの一つ。

完熟した桃や洋梨のようなフルーティーで華やかな香りが特徴です。

チーズやクリームを使った料理との相性が抜群です。

アルコール度数　：　７．５°

１８９２年創業の伝統ある醸造所。

高貴な香りと力強い苦み、深いコク

全てのバランスが絶妙なため

高いアルコール度を感じることなく飲めます。

料理ともオールマイティなビールです。

数々の賞を獲られていますが、
2014年　ワールドビアアワード　　金賞！　も

トラピスト　ビール

修道院敷地内（伝統製法）醸造ビール！
世界に１１ヵ所あるうちの　１ヵ所。

「オランダトラピストビール」
アルコール度数１０％のビール！

長期熟成による　ほのかな甘みと苦味が見事のマッチした　フルボディ　のビールです。

流氷ドラフトビール

網走の冬の風物詩「流氷」を仕込水に使用。

天然色素クチナシによるオホーツク海をイメージした鮮やかなブルーが特徴的。

すっきりとした爽やかな飲み口の発泡酒です。

淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA.。

香り高いホップを贅沢に投入し、その香りを丁寧に引き出しました。

香り高く洗練された苦みのあるしっかりとしたフレーバーと、低めのアルコール度数にクリアな飲み口でです。

　　原 材 料　：　麦芽　ホップ
アルコール度数：　４．５％

爽快なキレ味。
本場ドイツ風味。
麦芽100%の
プレミアムビールです。本場ドイツから直輸入の上質な麦芽とヨーロッパアロマホップを、軽井沢浅間山の清らかな冷涼名水で仕込みました。
華やかな香りと芳醇な味わい、すっきりした後味が特長の最高品質を追求した麦芽100％のプレミアムビールです。

瓶ラベルと缶は日本画家　千住博画伯の「星のふる夜に」の美しい絵画を用いた、情感豊かなデザインです。

クラフトビールの王道の味わいを追求した、
アメリカンペールエールです。

最大の個性であるアロマホップ「カスケード」の香りを引き出すために、レシピの改良を重ねてきました。

グラスを傾ければ、カスケード特有のグレープフルーツやレモンのようなホップ香が、フレッシュに香ります。

アルコール度数　５．５％。

アロマホップが豊かに香る本格派エールビールです。

厳選した3種の麦芽とアメリカ産のホップ数種を、絶妙な割合で配合し、グレープフルーツのような柑橘系アロマホップの華やかで豊かな香りと、コクのある味わいの絶妙なバランスが魅力的です。

慎重な温度管理のもと、飽きのこない味わいと、エールビールの持ち味である華やかな香りを追求しました。
。
本格派エールビールで極上のひとときをお愉しみください

アルコール度数　６．０％。

日本発のオリジナリティ溢れるビールを世界中に発信し、
誰もがワクワクするような新しい価値を創造していくことをモットーに造られています。

ブロンドビールは、香り豊かなアロマホップをふんだんに使用した軽快な飲み口のゴールデンエールです。

アルコール度数　５％。