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祝！　岐阜県知事賞

山田錦　純米吟醸　50％

令和二年の　岐阜県新酒鑑評会、

純米酒の部　に　恵那山　「山田錦　純米酒」が受賞されました。
これを記念して発売されました。

受賞酒を　加水して　16°にし、火入れを行いました。

仕込み　11号分のみの発売です。

今年度　純米NO.１　のお酒をぜひどうぞ。

麹米：　山田錦　50％
掛米：　山田錦　50％

純米吟醸　５０％

特別限定酒　第二弾！！
完全予約販売　最大１，０００本限定酒！

酒質は飲み頃の　いい状態ではあるものの、貯蔵されているお酒です。
平成元年秋収穫米を　平成２年新春より酒造りし、４月に搾ってお酒に。
そのお酒たちを　皆様に飲んでいただきたく、特別価格で販売します。

岐阜県産酒米「ひだほまれ」を　半分の５０％まで磨いたお酒。
お米の旨みがしっかりと表現されつつも、キレの良い辛めの味わいに。
冷やしてはもちろん、ぬる燗にしても美味しいお酒です。

裏ラベル　と　首掛け　のみのお酒です。

CHEERS山田錦　1.8L

純米大吟醸　５０％

乾杯、応援を意味する「Cheersチアーズ]誕生！

恵那山を飲んでいただいてる方への　感謝酒！

「山田錦」を５０％まで磨いた　純米大吟醸が、
2,970円（税込）というサプライズ価格で誕生です！

蔵元さんからの　普段の感謝の気持ちを込めて、
お買い求めやすい値段での　純米大吟醸です。！

純米吟醸　50％

麹・掛け米ともに「山田錦」　使用。
精米　50％　まで磨き、お米のふくよかさ、ほんのりとした甘さを出し、しっかりとした酸が　お酒に一本の筋を通しています。
きれいな味わい　のどごしで、クリーンな余韻です。

新しく誕生した、「岐阜の銘酒」　です。

麹米：　山田錦　50％
掛米：　山田錦　50％
アルコール度　：　16度

純米　６０％

恵那山「紫ラベル」は地元酒米　「ひだほまれ」　仕込みです。
高精米による、口当たりがよく、シャープな味わい。
米本来の持つ味わいがあり、キレの良い後口。中津川の清流を彷彿とさせる軽やかな余韻。

味と香りのバランスをお楽しみいただけるお酒です。

純米　６０％

恵那山「白ラベル」は穏やかに香るフルーツのような吟醸香。酒米　「五百万石」　仕込みです。
口当たりがよく、湧きたつような味わい。
米本来の持つ甘みを引き出した中津川の清流を彷彿とさせる軽やかな余韻。

味と香りのバランスをお楽しみいただけるお酒です。