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純米大吟醸　50％酔鯨さんらしい　軽やかな味わい・香りをもちつつ、「純米大吟醸　を身近に」　をコンセプトに発売されました。

兵庫県産　「山田錦」　を半分にまで磨き、酒米の特性が出るよう　研究されました。味わい・香りのバランスが優れています。

箱入りになっており、贈答用にもご利用ください！

純米吟醸　５０％吟麗シリーズの　夏バージョン！
精米は　５０％まで磨き、爽やかで、暑い日にも気持ちよいのど越しです！

通常吟麗とは違う酵母を使用し、酸度が高く　スッキリした味わいとなりました。
しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸されました。
夏のイメージのデザイン・ボトルです！

純米吟醸　５０％

高知県の酒造好適米　「吟の夢」　の試験番号商品。
米造りから、酒造りまで高知の土地で育まれたお酒。

淡麗でありながら一本の筋がとおり、
しっかりとした旨みを感じます。

純米吟醸　５０％

フレッシュ感と酒です。力強い味わいが光るお酒。
酔鯨さんの　代表酒！
５０％まで磨き、また冷蔵貯蔵することでキレイな味となりました。

原料米　：　松山三井、中生新千本
使　用　酵　母：　熊本酵母
アルコール度数：　１７度
日　本　酒　度：　＋６
　　酸　度　：　１．８
ア　ミ　ノ　酸　度：　１．２５

純米吟醸　６０％

酔鯨の使用する原料米の代表品種。

素材の旨みを残すため　６０％磨きです。
酵母は伝統の熊本酵母を使用し、
バランスの良いお酒です。

純米ながら味わいは軽く、
爽やかな含み香があります。

ノンアルコールの甘酒！

酒蔵ならではの「あま酒」は
「手造りの吟醸麹」を使用し
加水せず米らしさを残しつつ
飲みやすい口当たりです。

お米と共に歩んできた酔鯨酒造が
こだわりぬいて造ったあま酒は
味わい、飲みやすさはもちろん
女性やお子様にも親しんで頂けます。

ラベルデザインも
お米の粒をモチーフとし
あま酒のもつ優しさを淡いピンクで表現。
女性やお子様にも手に取っていただける可愛いデザインがあります。