小左衛門

小左衛門

小左衛門 正門

ひやおろし

小左衛門 ひやおろし

純米吟醸 55%  
酒に旨みがある味わい、
ひと夏過ごした、「ひやおろし小左衛門らしい果実香とお米の旨みが乗っています。 丁寧に造られたやさしさと、貯蔵温度も見守ってのお酒です。一口飲んで、ホッとする味わいです

アルコール度数: 15.5°
 酸 度 : 1.5
 アミノ酸度: 0.8
日本酒度 : +1

720ml 1,300円 +税
1.8L  2,60」0円 +税

ブルーラベル おりがらみ

小左衛門 山田錦 おりがらみ生酒

山田錦 ブルーラベル おりがらみ 

小左衛門純米吟醸 播州山田錦 仕込13号が新たに「ブルーラベル」と名前を変えて生酒で登場!
メロン系の香りが綺麗に感じられ、ジューシーな味わいでキレ良好!
タンクの底に溜まっていた 「
おり」 とともに瓶詰め。
より旨みあふれたお酒です!

 
精米歩合 60%
アルコール度数17.5%
酸度1.7
日本酒度+4

1.8L 3,400円 +税

播州山田錦  山田正壽さんの山田錦

小左衛門 播州山田錦 山田正壽さん

山田正壽さん 山田錦 紫ラベル生酒 

山田錦のルーツともなる山田家五代目!
代々引き継ぐ土地と技術が違います。

穏やかな香りが広がり、瑞々しい旨みが軽やかに。
後味の綺麗さは低温環境での搾りとお米の品質より。
全国に数多く山田錦がありますが、THE・山田錦、の味わいに!
山田錦が注目される理由が このお酒にあります。

原料米 : 山田錦
 精米歩合 : 60%
アルコール度数: 17度
 酸 度 : 1.7
 アミノ酸度: 1.4
日本酒度 : -2

720ml 1,750円 +税

特別純米 美山錦 生酒

小左衛門 美山錦 生酒

特別純米 55%

柔らかな味わい、きれいに抜ける
吟醸香です。バランスとれた、旨みある味わい。

特別契約米で長年の付き合いの 「美山錦」。
安心感のあるお米での 安定した味わい。 
生酒タイプは  限定酒です。

720ml 1,333円 +税
1.8L 2,672円 +税

山田錦 六割五分

小左衛門 山田錦 赤ラベル

赤ラベル 特別純米 65%

人気の酒米 「
山田錦」 を精米65%です。
 通称「赤ラベル」!
濃密な味わいです。パンチの利いたお酒ですが酸味があり後味キレのあるお酒に仕上がっています。
ぬる燗でぜひ飲んでいただきたいお酒です。
 旨みがあふれた 播州山田錦の潜在能力を出しています! 
目立つ 赤ラベル! 

1.8L 2,500円 +税

生酛純米吟醸 生原酒 備前雄町

小左衛門 生酛雄町 生原酒

純米吟醸 55%
 
手間をかけ、じっくり醗酵させて醸造。
しぼったままの 生原酒にて瓶詰め。
深みのある、とろりとした味わいです。

使用米:備前雄町
 精米歩合:55%
アルコール度:16.5

720ml 1,636円 +税

あさひの夢 大吟醸

小左衛門 大吟醸

大吟醸 精米 50%

地元産 「
あさひの夢」からの大吟醸。
酒造好適米ではないですが甘味があり、愛知県をはじめ、関東で人気のお米です。
高精米することにより、パイナップルのような穏やかな香り、やわ
らかな旨みがあります。
口当たりやさしい、なめらかな味わいです。


使用米:あさひの夢
 精米歩合:50%
アルコール度:16.5
 酸 度:1.3
アミノ酸度:0.8
 日本酒度:±0

1.8L 2,400円 +税

備前雄町 生酒

小左衛門 雄町 生酒

純米吟醸 55% 生酒

岡山産の 「備前雄町」 より。
雄町の旨みがやわらかに感じる、
ジューシーな味わいです

後からの余韻が楽しめます。

黒ラベルが 存在感を出しています。

原料米:備前雄町
精米歩合:55%
日本酒度:+1
酸度:1.5
アルコール度数:16度


1.8L  3,400円 +税

カボスのススメ

小左衛門 カボスのススメ

純米酒ベースのお酒から造りました。カボスの爽やかな柑橘系の香りに、ほどよい酸味が効いた カボスのお酒です。糖分を控えめに、よりカボス感を出す秘密の造りからの誕生です!

500ml  972円 +税

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