小左衛門

小左衛門

小左衛門 正門

小左衛門 初のしぼり

初のしぼり
出羽燦々

小左衛門 特純 美山錦 生酒

特純 美山錦
  生酒

小左衛門 赤磐雄町

赤磐雄町
純米大吟醸

小左衛門 生酛 雄町原酒

備前雄町 生原酒
生酛造り

小左衛門 特純 美山錦 火入れ

特純 美山錦
 火入れ

小左衛門 あさひの夢

あさひの夢
 大吟醸

小左衛門 備前雄町 生酒

備前雄町 生酒
 純米吟醸

小左衛門 山田錦六割五分

山田錦 六割五分
 純米

小左衛門 カボスのススメ

カボスのススメ

初のしぼり

小左衛門 初のしぼり

純米吟醸 60%  

華やかだけどサバケの良い香り、パイナップルと梨の程よい香りのバランスを目指して酵母は蔵内培養を行い、立香や含み香、全体の香りの心地よさがあります。

味わいはやや旨口、やわらかくサラッとした甘みを感じて、後味のキレや口どけの良さは小左衛門らしいクリアーさを感じます。
脂身の乗ったお刺身や鍋(鳥、モツ、魚介)などと合わせて、テリーヌやオリーブオイルなどの香りやカルパッチョとの相性も抜群です。しぼりたての爽やかな旨み、毎年人気のこのお酒。ぜひどうぞ!

アルコール度数: 16.5°
 酸 度 : 1.7
 アミノ酸度: 0.6
日本酒度 : 0~+1

720ml 1,425円 +税
1.8L  2,850円 +税

特別純米 美山錦 生酒

小左衛門 美山錦 生酒

特別純米 55%

柔らかな味わい、きれいに抜ける
吟醸香です。バランスとれた、旨みある味わい。

特別契約米で長年の付き合いの 「美山錦」。
安心感のあるお米での 安定した味わい。 
生酒タイプは  限定酒です。

720ml 1,333円 +税
1.8L 2,672円 +税
小左衛門 赤磐雄町 720ml

純米大吟醸 47%

岡山県の赤磐地区の酒米 「赤磐雄町」 です! 
優雅な香りと柔らかさの中に 深みのある味わい。コクがある中で、キレの良いお酒です。キリっとしっかりとした味わいです。  
 数量少ない 限定酒!

720ml 2,200円 +税

山田錦 六割五分

小左衛門 山田錦 赤ラベル

赤ラベル 特別純米 65%

人気の酒米 「
山田錦」 を精米65%です。
 通称「赤ラベル」!
濃密な味わいです。パンチの利いたお酒ですが酸味があり後味キレのあるお酒に仕上がっています。
ぬる燗でぜひ飲んでいただきたいお酒です。
 旨みがあふれた 播州山田錦の潜在能力を出しています! 
目立つ 赤ラベル! 

1.8L 2,500円 +税

生酛純米吟醸 生原酒 備前雄町

小左衛門 生酛雄町 生原酒

純米吟醸 55%
 
手間をかけ、じっくり醗酵させて醸造。
しぼったままの 生原酒にて瓶詰め。
深みのある、とろりとした味わいです。

使用米:備前雄町
 精米歩合:55%
アルコール度:16.5

720ml 1,636円 +税

あさひの夢 大吟醸

小左衛門 大吟醸

大吟醸 精米 50%

地元産 「
あさひの夢」からの大吟醸。
酒造好適米ではないですが甘味があり、愛知県をはじめ、関東で人気のお米です。
高精米することにより、パイナップルのような穏やかな香り、やわ
らかな旨みがあります。
口当たりやさしい、なめらかな味わいです。


使用米:あさひの夢
 精米歩合:50%
アルコール度:16.5
 酸 度:1.3
アミノ酸度:0.8
 日本酒度:±0

1.8L 2,400円 +税

備前雄町 生酒

小左衛門 雄町 生酒

純米吟醸 55% 生酒

岡山産の 「備前雄町」 より。
雄町の旨みがやわらかに感じる、
ジューシーな味わいです

後からの余韻が楽しめます。

黒ラベルが 存在感を出しています。

原料米:備前雄町
精米歩合:55%
日本酒度:+1
酸度:1.5
アルコール度数:16度


1.8L  3,400円 +税

カボスのススメ

小左衛門 カボスのススメ

純米酒ベースのお酒から造りました。カボスの爽やかな柑橘系の香りに、ほどよい酸味が効いた カボスのお酒です。糖分を控えめに、よりカボス感を出す秘密の造りからの誕生です!

500ml  972円 +税

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